SUPPER CLUB No.30 “出張 手打ち蕎麦 naru”
ARTS & SCIENCEのカフェ DOWN THE STAIRS にて1夜だけの蕎麦会を開催させていただくことになりました。
お蕎麦とおばんざいのセットをご用意いたします。限定ではありますがアラカルトもいくつかご用意いたします。
naruのセレクトした静岡の銘酒やナチュールとともに、ゆっくり愉しんでいただけたら幸いです。
お越しいただいた皆様と愉しい一夜になりますよう精一杯させていただきます。
平日の夜ではございますが是非、皆様お越しくださいませ。
手打ち蕎麦naru 店主 石田貴齢
https://arts-science.com/news/supper30_191113/
2019年11月20日（水）、DOWN THE STAIRSでは“自家製粉 手打ち蕎麦naru”の店主・石田貴齢氏を招き、リニューアル後初となるSUPPER CLUBを開催します。
開業12年目を迎える“手打ち蕎麦 naru”では、手打ち蕎麦はもちろん、肴、日本酒、自然派ワイン、スイーツなどが楽しめる他、ケータリングや野外でも手打ち蕎麦を提供するなど、従来の蕎麦屋の枠にとらわれないスタイルで、幅広い世代へ「蕎麦のある生活」を提案してます。今回のイベントでは、手打ち蕎麦と副菜（5品）のセット、副菜のアラカルトの他に、店主のセレクトする自然派ワインや日本酒もご用意。
晩秋の夜に、手打ち蕎麦と一緒にワインや日本酒をお楽しみいただける一夜限りのイベントです。ぜひお運びください。
SUPPER CLUB No.30 “出張 手打ち蕎麦 naru”
2019年11月20日（水）/ 18:00 – 22:00 (L.O 21:00)
DOWN THE STAIRS
〒107-0062 東京都港区南青山６丁目１−６ パレス青山 110
東京メトロ 表参道駅より徒歩5分
03-5464-3711
・ご予約制のイベントではありませんが、若干数で御席のご予約も承ります。店舗までお問い合わせ下さい。
PROFILE
店主の石田貴齢は、20代にアメリカで過ごしたことから、日本食の豊かさを感じ2008年に故郷・静岡県浜松で手打ち蕎麦naruを開業。通称 ナルソバ。昔ながらの手打ちの仕事を重んじつつ、ケータリングや野外でも手打ち蕎麦を提供する他、海外でも蕎麦打ちを披露する。
SUPPER CLUB
「食」の作り手とのコラボレーションで生まれる、ここでしか味わえない一期一会のひと皿を供する、A&S独自の食に特化した活動。心から美味しい、愉しいと思ってもらえるひとときを提案すべく、様々な視点から企画を不定期で開催。
ARTS & SCIENCE
http://www.arts-science.com/
narusoba × HEATH CERAMICS ディナーイベント開催のお知らせ
なんとも素敵な機会をいただき、蕎麦を打たせていただきます。
サンフランシスコと言えば近年幾度となく訪問して、蕎麦会をさせていただいてる街。食に対する意識がとても高いと有名な場所でもあります。そんなサンフランシスコの食を器というジャンルから引率しているHEATH CERAMICS。
HEATH CERAMICSから限定の新作に蕎麦を盛り付けるのはとても光栄なことです。
お席に限りがございますが、皆様ご予約お待ちしております。
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【11/23(土) ディナーイベント開催のお知らせ】
narusoba × HEATH CERAMICS
タスヤードで使用している器でお馴染みの〈HEATH CERAMICS〉から、和のテイストを取り入れた新作が発表されます。
それに際し、静岡県浜松市より〈narusoba〉さんをお迎えして蕎麦をお楽しみいただけるディナーイベントを開催します！
さらに、系列店のPlaymountainではヒースのポップアップ、そしてCurator’s CubeではヒースのディレクターTungさんの個展も開催されます。ぜひご期待ください。
以下、ディナーイベント詳細です。今回のイベントはご予約制ですので、皆さまからのお申し込みお待ちしております！
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「ヒースセラミックス・クレイスタジオ」が 日本の漆器からインスピレーションを受けて生まれた蕎麦やお酒を楽しむための限定コレクション『soba set』。
朱黒の世界にヒースセラミックスらしい洒脱さが加わり、ニュースタンダードな器が生まれまし た。
それらを使用して〈手打ち蕎麦 naru® (narusoba / 静岡県 浜松市) 〉の蕎麦を楽しむディナーイベントを開催します。
メールにて事前予約を承っていますので、お気軽にご参加ください。
日時：2019年11月23日（土）
① 17:00～ / ② 20:00～
会場：Tas Yard
価格：2,000円 with 1 ドリンク（税込）
定員：各回20名
申し込み先： tasyard@landscape-products.net
2019年11月
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11月
03日(日)【昼のみ 営業】
04日(月)【定休日】
10日(日)【昼のみ 営業】
11日(月)【定休日】
15日(金)【夜のみ 営業】 都合により
17日(日)【昼のみ 営業】
18日(月)【定休日】
24日(日)【昼のみ 営業】
25日(月)【定休日】
—営業日及び時間の補足—
◆火曜日～土曜日は、昼(11:30～14:00) 、夜(18:00～21:30)を営業
◆日曜日は昼のみ営業
◆月曜日は定休
※お蕎麦がなくなり次第、早仕舞とさせていただきます
※土曜日、日曜日、祝日は昼のご予約は承れません
※お席の状況などはお電話にてお問い合わせください
電話はこちらへ
2019年10月
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10月
06日(日)【昼のみ 営業】
07日(月)【定休日】
13日(日)【昼のみ 営業】
14日(月)【定休日】
20日(日)【昼のみ 営業】
21日(月)【定休日】
25日(金)【夜のみ 営業】
※ 都合により夜営業のみ
27日(日)【昼のみ 営業】
28日(月)【定休日】
—営業日及び時間の補足—
◆火曜日～土曜日は、昼(11:30～14:00) 、夜(18:00～21:30)を営業
◆日曜日は昼のみ営業
◆月曜日は定休
※お蕎麦がなくなり次第、早仕舞とさせていただきます
※土曜日、日曜日、祝日は昼のご予約は承れません
※お席の状況などはお電話にてお問い合わせください
電話はこちらへ
2019年8月
2019年8月の営業
8月04日(日)【昼のみ 営業】
8月05日(月)【定休日】
8月11日(日)【昼のみ 営業】
8月12日(月)【定休日】
※8月13日(火)から16(金)までは平日ランチセットはお休みとさせていただきます
8月18日(日)【昼のみ 営業】
8月19日(月)【定休日】
8月25日(日)【昼のみ 営業】
8月26日(月)【定休日】
—営業日及び時間の補足—
◆火曜日～土曜日は、昼(11:30～14:00) 、夜(18:00～21:30)を営業
◆日曜日は昼のみ営業
◆月曜日は定休
※お蕎麦がなくなり次第、早仕舞とさせていただきます
※土曜日、日曜日、祝日は昼のご予約は承れません
※お席の状況などはお電話にてお問い合わせください
電話はこちらへ
2019年7月
2019年7月の営業
7月02日(火)【昼のみ 営業】】 夜を臨時休業
7月04日(木)【夜のみ 営業】】 昼を臨時休業
7月07日(日)【昼のみ 営業】】
7月08日(月)【定休日】
7月14日(日)【昼のみ 営業】
7月15日(月)【定休日】
7月21日(日)【昼のみ 営業】
7月22日(月)【定休日】
7月28日(日)【昼のみ 営業】
7月29日(月)【定休日】
7月30日(火)【臨時休業】
30日は急遽臨時休業とさせていただきます
—営業日及び時間の補足—
◆火曜日～土曜日は、昼(11:30～14:00) 、夜(18:00～21:30)を営業
◆日曜日は昼のみ営業
◆月曜日は定休
※お蕎麦がなくなり次第、早仕舞とさせていただきます
※土曜日、日曜日、祝日は昼のご予約は承れません
※お席の状況などはお電話にてお問い合わせください
電話はこちらへ
持ち帰り 生蕎麦 販売
原則として前日までのご予約とさせていただきますが、当日余裕がありましたら対応いたします。どちらもお電話くださいませ
持ち帰り生蕎麦
【もりつゆ】 1700円/1セット/2人前(税別)
【くるみタレ】 2140円/1セット/2人前(税別)
※ くるみタレは10月より値上がりさせていただいております。
※ 生そば、ツユ、茹で方ガイド
※ 現在通販はお休みしております。
※ プラスチック容器廃止の流れについて
蕎麦に負担をかけない事(蕎麦が切れない、蕎麦を乾燥させない)などの理由から止むを得ず現在プラスチックパックを使用してまいりました。
海を汚さない社会、物流、販売方法を目指してゆきたいと考えております。
今後、ストック分のプラスチック容器とのバランスで切り替えてまいります。
2019年6月
2019年6月の営業
5月31日(金)【臨時休業】 森道市場出店のため
6月01日(土)【臨時休業】 森道市場出店のため
6月02日(日)【臨時休業】 森道市場出店のため
6月03日(月)【定休日】
6月09日(日)【昼のみ 営業】
6月10日(月)【定休日】
6月16日(日)【昼のみ 営業】
6月17日(月)【定休日】
6月23日(日)【昼のみ 営業】
6月24日(月)【定休日】
6月30日(日)【昼のみ 営業】
7月01日(月)【定休日】
—営業日及び時間の補足—
◆火曜日～土曜日は、昼(11:30～14:00) 、夜(18:00～21:30)を営業
◆日曜日は昼のみ営業
◆月曜日は定休
※お蕎麦がなくなり次第、早仕舞とさせていただきます
※土曜日、日曜日、祝日は昼のご予約は承れません
※お席の状況などはお電話にてお問い合わせください
電話はこちらへ
森道市場へ出店いたします
2019年 森道市場へ出店いたします！初出店です。今回口頭でお伝えすると99%の方が「え！？」って驚かれますが、実は初出店！
http://mori-michi-ichiba.info/
会場:ラグーナビーチ & 遊園地ラグナシア
※開催エリアが決まり次第ご報告いたします。
5月31日 11:00〜22:00
6月01日 10:00〜22:00
6月02日 10:00〜20:00
※上記3日間出店いたします(各日仕込んだものがなくなり次第閉店)
もちろん手打ち蕎麦をご用意いたします！(販売数に限りがございます)
(自然派ワイン、蕎麦の実シェイク、だし巻きサンド他もご用意いたします)
森道市場 会場でお会いいたしましょう！！
＃森道市場