蕎麦の食べ方！
お店で食べ方を聞かれたら、
こんな感じのことを
一応、お伝えしてます。
蕎麦湯のことを知らない女子もちらほら。
蕎麦の食べ方も知らない「田舎者です」と
お江戸で言われないように（笑
・出されたらなるべく早めに食べる。
・薬味は少しずつ入れるか、合間にちょっと食べる。
・汁で蕎麦を洗わない。
・欲張って沢山とらない
・なにより音をたててすすって食べることをがんばる。
・奥歯で5回以上しっかり噛みながら、甘みを感じる。
・蕎麦湯は少しずついれて、濃さを調節する。
と、いうのが粋ってやつらしいです、と。
ま、ですが、
伸びた蕎麦が好きな友人もいますし
通称”薬味バカ”ってくらい薬味大好きな友人もいますし
どうがんばっても音をたてられない友人もおります。
かと思えば、外人さんでも、めっちゃ上手にすする方もいらっしゃいます。
ひとそれぞれ。
楽しく食べなきゃ損でございます。
Let’s enjoy SOBA でございます。
ま、江戸蕎麦の文化と粋ってキーワードはとても大事だと思いますんで
一度は実践することをおすすめしております！
まぁ、そんな感じ。
第2回 露草市開催！
「モノを買うことは、表現だと思う。」
なんか、いろいろある雑貨市
露草市の第2回目！！！
もう、街中にフライヤーが置かれていて、ご存知と思います！
可愛いピンクがいい感じですね。
naruとしては、蕎麦を切らさぬよう、お待ちしております！
素敵なモノとの新しい出会いを求めて是非足をお運びくださいませ！
日程：2010/3/20(土)11：00～20：00 21(日)11:00～18:00
会場：今回は２会場で行います！
手打ち蕎麦naruさん 地図はコチラ
美容室ennさん 地図はコチラ
露草市は おんなのひとも おとこのひとも
みんながたのしめる雑貨市をめざします
日本のもの、外国のもの、手づくりのもの、新しいもの、古いもの、いろいろ
本・リトルプレス・音楽・暮しの道具・器・古道具・切手・紙のモノ
古着・アクセサリー・布や革のこもの・手芸のモノ・ジャム・お菓子・・・
浜松のすてきなお店 Platzさん・eel booksさん・9sokuさん
そして Learner’sさん・Photo Cafeさんも参加してくださっています
naru蕎麦さんのおいしい手打ち蕎麦はもちろん
enn会場ではWangchang さんのおいしいご飯がいただけます。
こだわりのあるおおよそ２５のお店が
naru会場とenn会場にてお待ちしております。
「モノを買うことは、表現だと思う。」
国宝！ジェシー・ロビンス写真展 @naru & enn
明日から行われる「ジェシー・ロビンス写真展 @naru & enn
」の準備も大詰め！
フレーム提供してくれている
藤枝のCONNECT.からフォトフレームの最終便が到着！
梱包された箱には「国宝」とな！
朝から、クロネコのお兄さんとスタッフで大笑。
CONNECT K9さんにはやられっぱなしでございます。
そうです。今回届いたフォトフレームは、国宝級にすんばらしい新作！
そちらもお楽しみに！
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ジェシー・ロビンス写真展 「UNITED STATES OF JAPAN」 は下記の２会場で行われます。それぞれ、御覧いただける時間が限られております。ご注意ください。
美容室enn 11:30～23:00 http://enn-enn.com
浜松市中区田町326-17 三展ビル2F
手打ち蕎麦naru 11:30～20:00 http://narusoba.com
浜松市中区板屋町102-12 2F
28日は臨時休業とさせていただきます
毎度ご愛顧いただきありがとうございます。
先にコチラでお知らせしたように
2/28(日)は臨時休業
3/1(月)は定休日
とさせていただきます。
葉山のgriot.へ出かけてきます！
火曜日より通常営業となります
よろしくお願いたします。
griot. SHOP&cafe OPEN
オープン当初から、ウチのスタッフが装着、ん？違った、
着用しているエプロンはgriot.のモノ！
そんなお世話になっているgriot.が
昨年、茅ヶ崎から葉山に引っ越してたんですが。
いよいよshop & cafeとしてオープン！ってなお手紙が届きましたよ！
雑貨、アクセサリー、洋服（griot.&vis burrough)のSHOPと
お茶が飲めるスペースもあるってことで、楽しみですねー。
くるみさんのフードもいただけたりするのかなぁ。
2010.3.8(MON) 11:00~18:00 open
OPEN 金・土・日・月・第1・第3火 11:00~18:00
HORIDAY 第2・第4火、毎週水・木
まずは、来週22日より小宮くん(有元くるみさんの旦那さん）のブランド
“vis burrough”の夏物展示会がございます。
ボク的には短パン系があったりするのかなぁ？っと
要チェックしてきます。
2010.2.22(MON)>>>2.28(SUN)
11:00~18:00(最終日は15:00まで)
更に、この展示会期間中。
griot.とCafe Eightのコラボブランドが初登場します。
名前もコラボ！ってことで「greight」（グレイト）らしいです。
春もまだ来てないのに、熱いことになってる葉山へgoooo!です。
griot. shop&cafe
240-0112
1022 horiuchi hayamamachi miuragun kanagawa.JAPAN
tel:046-887-0168(2010.2.22mon~）
ジェシー・ロビンス写真展 @naru & enn
手打ち蕎麦naruの裏のスペースと
美容室ennにて写真展を同時開催いたします。
naruとして第三弾となる今回の写真展は、
浜松のストリートでは知る人ぞ知る人気者！
フォトグラファー、ジェシー・ロビンスを迎えての開催。
マンハッタンから浜松へ移り住んで３年？
まさに、満を持しての登場です。
（2010年の当店の年賀状の撮影をしてくれたのも彼であります。）
ジェシーの写真は、光と影の扱いがワンダフル！
撮影者本人が感じた美しさが
観る側へ何倍にもなって伝わってきます。
感動を味わっていただける内容だと思います。
是非、足を運んでいただけたらと思います。
ジェシー・ロビンス写真展 「UNITED STATES OF JAPAN」 は下記の２会場で行われます。それぞれ、御覧いただける時間が限られております。ご注意ください。
美容室enn 11:30～23:00 http://enn-enn.com
浜松市中区田町326-17 三展ビル2F
手打ち蕎麦naru 11:30～20:00 http://narusoba.com
浜松市中区板屋町102-12 2F
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UNITED STATES OF JAPAN
2010.Mar,6(Sat)-7(Sun)
Jesse Robbins [フォトグラファー]
http://studiogreenpoint.com/
フォトグラファー、ジェシー・ロビンスはアメリカ合衆国東海岸に産まれ育ち、ノースキャロライナ大学、ボストン学校を経て2003年にニューヨークへ。現在は妻子とともに日本で写真を撮っている。彼はありふれたシーンの向こうにある被写体の在り方のごく自然体を写し出す事を追求している。赤ちゃんや建築物でも私たちの身近にいつもある美しさに見る者が焦点を合わせられるように手助けをしている。
また、今回は藤枝のセレクトショップCONNECT様より、フレームのサポートを頂いております。ありがとうございます。K9様 & KDM様、この場を借りてお礼を申し上げます。
また、先にお伝えした様に、
The Wang’s Kitchenとういうフードイベントも美容室ennにて行われます。
こちらもお楽しみに！！！！
The wang's kitchen
我らがWangチャン がいよいよフードイベントを開催します。
場所は、これまた、我らのオアシス美容室enn。
2days onlyなこのイベント。
Wangカレーはじめ、Wangチャンのセンスの光る
暖かくて美味しいメニューでお出迎えのcafeスタイル。
今回は、友人のPhotographer ジェシー ・ ロビンスの個展も同時開催！でHappyなことウケアイ！
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以下フライヤーより
Wangchang (Takayuki Hirooka)
幼少の頃、じぃじとばぁばが営む食堂を手伝うようになり料理に目覚める。食に拘る両親に育てられたこともあり、手作りの美味しさと食べる喜びを感じ、キッチンが遊び場となる。アパレル会社、レストランやカフェのコックを経て、現在はゲリラ的なフードイベントやケータリングにより、優しくて温もりのある食事を提供している。最近では2009年12月に浜松で行われた、スタイリスト本間良二氏(２-tacsディレクター)の個展や巨木ツアー等に同行し、ケータリングで注目を集めるなど、活躍の場を広げている。
2010 Mar 6(Sat)-7(Sun)
OPEN 11:30～23:00
FOOD
Wangカレー ・・・700円
トマトバジル丼ぶり・700円
スープ・・・・・・・300円など
DRINK
生Beer ・・・・・・500円
コーヒー・・・・・・300円
ソフトドリンク・・・300円など
100202
Pepe California が やって来た！
Pepe Californiaが来naru!
あの、Pepe Californiaが浜松窓枠でライブってことで、ライブ前にnaruで食事！
藤枝 CONNECT. のK9ご一行様との来naru!
いつもありがとう覚上殿。
片付けをダッシュで終わらせて、浜松窓枠へ。
終了前20分に駆け込んで、騒がせていただきました！
最高！
まさか、ご存知無い方の為リンクをば。。。
コノ曲絶対聴いてるはずですって！
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Pepe California
KB、Mitcho、Toshiの3人による、東京代表多幸感ダンスバンド。2000年にリリースされた『Llama』 をきっかけに一挙に人気沸騰。2002年のアルバム『The Nice Nice』以降はライヴ活動を精力的に行う一方で、その後の2枚の12インチ、アルバム『Yes I do』は幅広いDJから熱烈な支持を獲得。2007年に入ってキリンビバレッジ「世界のキッチンから」の TVCMで楽曲が使用されるなど、クラブ、野外フェスからお茶の間までをも虜にするそのサウンドは、形容するなら「夢のような音」。
http://www.myspace.com/pepecalifornia
Takumi Kawaguchi photograph works ご案内
毎度ご愛顧いただきありがとうございます。
2月5日から2月8日手打ち蕎麦naruの裏にありますスペースにて
Takumi Kawaguchiによる写真展を開催します。
【してき な すてき】のTakumi Kawaguchiさん。
普段ブログにアップロードしているものをはじめ、撮りおろしや、
ディスプレイ上とは違ったアプローチの作品と出会えそうです。
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■ Takumi Kawaguchi photograph works
■ 手打ち蕎麦naruの裏
■ 2010.2.5～2.8
■ 11:30～20:00(予定)
■ 入場無料
■ 053-453-7707
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