いつもあたたかいご支援を賜り、心より感謝申し上げます。

年末が近づき、新しい年を迎えるには欠かせない「年越し蕎麦」の季節がやってまいりました。

皆様からの毎年の多くのご注文について、感謝申し上げます。数年前から、当店はECサイトを通じて予約販売を行っており、その都度、驚くほどの速さで完売となりますが、お仕事や家事の都合で開始時間にスタンバイできないとのお声もあります。また、大晦日の交通渋滞の中で、ヤマトのドライバーさんが大変な負担をかけてお届けしてくださること、いっぽうで、受け取るお客様の時間の制約もあります。さらに、毎年の3から4日間に及ぶ徹夜作業によりスタッフに負担かかります。十数年間、極限まで挑んできたそのやり方を見直すべきときが来たと感じております。そこで新しい販売方法に移行することを決定しました。

それは、「抽選販売（エントリー制により公平に販売）」と「冷凍配送（事前に余裕をもってお届け）」という方式です。

冷凍配送について、違和感を感じることもあるかもしれませんが、1年間にわたる検証の結果、適切に解凍いただければ、風味を損なうことなくお召し上がりいただけることを確認しました。美味しさと楽しさを最大限にお楽しみいただける方法として、この選択をさせていただきました。

12/1 現時点でお知らせできる詳細は以下の通りです：

・抽選開始日　12月3日（日）20:00~
・抽選応募期間：12月3日（日）~12月7日（木）
・抽選結果発表：12月8日（金）15:00

11/28 現時点でお知らせできる詳細は以下の通りです：

・今年の掛け紙は、イラストレーターの「そで山かほ子」さんに手掛けていただきます
そで山かほ子

11/27 現時点でお知らせできる詳細は以下の通りです：

・ 店頭渡しも通販もどちらもECサイトからお申し込みいただいた後、抽選販売を行います。(申し込み日程は後日発表いたします)
・冷凍便によるお届けは、12月26日から30日の間を予定しております。（具体的な日付の指定はできません）。
・販売サイトはこちら：https://shop.narusoba.com/

この新しい販売方式について、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。また、これからもご愛顧賜りますようお願い申し上げます。