2017年の 夏限定メニュー

こちらは、俗にいう『すずしろ蕎麦』
すずしろとは、大根の古い呼び方。
大根、茗荷、大葉の三種を丁寧に千に打ち、白胡麻を加えて蕎麦に混ぜます。最後にもう一度三種をワサァとのせます。

naruでは、こちらを『夏霞』と名付けました。

薬味の香りが後を引く美味しさです。白胡麻が蕎麦湯までリッチにしてくれます。海老天との相性バッチリ！

猛暑と言われております今年の夏、よろしければ是非どうぞ！