自家製粉 手打ち蕎麦 naru (てうち そば なる)

自家製粉 手打ち蕎麦 naru - 素敵に美味しいお蕎麦

お知らせ

ジェシーロビンス展ご来場ありがとうございました。

ジェシーロビンス展にご来場いただきましてありがとうございました。
あいにくの天候にもメゲズに、
いらして頂いた皆様に感謝の気持ちが一杯です。
 
ジェシーがアメリカンってこともあって
naru始まって以来の、多国籍蕎麦屋となりました。
Foreignerが大勢!
 
ありがとうございました。
 
ハーフなちびっ子も沢山!
彼らの将来が楽しみです(笑
 

Category : いろいろと

蕎麦の食べ方!

お店で食べ方を聞かれたら、
こんな感じのことを
一応、お伝えしてます。
 
蕎麦湯のことを知らない女子もちらほら。
蕎麦の食べ方も知らない「田舎者です」と
お江戸で言われないように(笑
 
 
出されたらなるべく早めに食べる。
・薬味は少しずつ入れるか、合間にちょっと食べる。
・汁で蕎麦を洗わない。
欲張って沢山とらない
なにより音をたててすすって食べることをがんばる。
・奥歯で5回以上しっかり噛みながら、甘みを感じる。
・蕎麦湯は少しずついれて、濃さを調節する

 
と、いうのが粋ってやつらしいです、と。
 
 
 
ま、ですが、
伸びた蕎麦が好きな友人もいますし
通称”薬味バカ”ってくらい薬味大好きな友人もいますし
どうがんばっても音をたてられない友人もおります。
かと思えば、外人さんでも、めっちゃ上手にすする方もいらっしゃいます。
 
ひとそれぞれ。
 
楽しく食べなきゃ損でございます。
Let’s enjoy SOBA でございます。
 
ま、江戸蕎麦文化と粋ってキーワードはとても大事だと思いますんで
一度は実践することをおすすめしております!
 
まぁ、そんな感じ。

Category : ソバ そば 蕎麦

第2回 露草市開催!

「モノを買うことは、表現だと思う。」

 
露草市 手打ち蕎麦naru

露草市 手打ち蕎麦naru
 
 
 
 
なんか、いろいろある雑貨市
露草市の第2回目!!!
 
もう、街中にフライヤーが置かれていて、ご存知と思います!
可愛いピンクがいい感じですね。
 
naruとしては、蕎麦を切らさぬよう、お待ちしております!
 
素敵なモノとの新しい出会いを求めて是非足をお運びくださいませ!
 
 
 
 
日程:2010/3/20(土)11:00~20:00  21(日)11:00~18:00
会場:今回は2会場で行います!
手打ち蕎麦naruさん 地図はコチラ
美容室ennさん 地図はコチラ

露草市は おんなのひとも おとこのひとも
みんながたのしめる雑貨市をめざします

日本のもの、外国のもの、手づくりのもの、新しいもの、古いもの、いろいろ

本・リトルプレス・音楽・暮しの道具・器・古道具・切手・紙のモノ
古着・アクセサリー・布や革のこもの・手芸のモノ・ジャム・お菓子・・・

浜松のすてきなお店 Platzさん・eel booksさん・9sokuさん
そして Learner’sさん・Photo Cafeさんも参加してくださっています
naru蕎麦さんのおいしい手打ち蕎麦はもちろん
enn会場ではWangchang さんのおいしいご飯がいただけます。

こだわりのあるおおよそ25のお店が
naru会場とenn会場にてお待ちしております。

「モノを買うことは、表現だと思う。」
 
 

Category : いろいろと

国宝!ジェシー・ロビンス写真展 @naru & enn

明日から行われる「ジェシー・ロビンス写真展 @naru & enn
」の準備も大詰め!
 
 
フレーム提供してくれている
藤枝のCONNECT.からフォトフレームの最終便が到着!
梱包された箱には「国宝」とな!
朝から、クロネコのお兄さんとスタッフで大笑。
CONNECT K9さんにはやられっぱなしでございます。
 
そうです。今回届いたフォトフレームは、国宝級にすんばらしい新作!
そちらもお楽しみに!
 
CONNECT 手打ち蕎麦NARU
 
 
 
 
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ジェシー・ロビンス写真展 「UNITED STATES OF JAPAN」 は下記の2会場で行われます。それぞれ、御覧いただける時間が限られております。ご注意ください。
 
美容室enn 11:30~23:00 http://enn-enn.com
浜松市中区田町326-17 三展ビル2F
 
 
手打ち蕎麦naru 11:30~20:00 http://narusoba.com
浜松市中区板屋町102-12 2F

Category : ナルでのイベント

3月の営業予定

毎度ご愛顧いただきありがとうございます。
 
3/6(土) 写真展開催 通常営業
3/7(日)  写真展開催 夜も営業(オーダーストップは20:30)
 
3/20(土) 露草市開催 通常営業
3/21(日) 露草市開催 夜も営業(オーダーストップは20:30)
3/22(月) 春分の日振替休日 ランチタイム(11:30~14:30)のみ営業
※ 露草市開催中は大変混雑することが予想される為、お待ち頂く場合がございます。
また、お席のご予約はお受けかねます。
ご了承くださいませ。
 
 
 
上記以外
火曜日~土曜日は昼の部(11:30~14:30)、夜の部(18:00~21:30)
日曜日はランチタイム(11:30~14:30)のみ営業
月曜日は定休日とさせていただきます。

Category : お休みの日など

28日は臨時休業とさせていただきます

毎度ご愛顧いただきありがとうございます。
 
先にコチラでお知らせしたように
2/28(日)臨時休業
3/1(月)定休日
とさせていただきます。
 
葉山のgriot.へ出かけてきます!
 
火曜日より通常営業となります
よろしくお願いたします。

Category : いろいろと

griot. SHOP&cafe OPEN

オープン当初から、ウチのスタッフが装着、ん?違った、
着用しているエプロンはgriot.のモノ!
そんなお世話になっているgriot.が
昨年、茅ヶ崎から葉山に引っ越してたんですが。
いよいよshop & cafeとしてオープン!ってなお手紙が届きましたよ!
 
 
griot.
 
 
雑貨、アクセサリー、洋服(griot.&vis burrough)のSHOPと
お茶が飲めるスペースもあるってことで、楽しみですねー。
くるみさんのフードもいただけたりするのかなぁ。
 
2010.3.8(MON) 11:00~18:00 open
OPEN 金・土・日・月・第1・第3火  11:00~18:00
HORIDAY 第2・第4火、毎週水・木
 
 
まずは、来週22日より小宮くん(有元くるみさんの旦那さん)のブランド
“vis burrough”の夏物展示会がございます。
ボク的には短パン系があったりするのかなぁ?っと
要チェックしてきます。
2010.2.22(MON)>>>2.28(SUN)
11:00~18:00(最終日は15:00まで)
 
更に、この展示会期間中。
griot.とCafe Eightのコラボブランドが初登場します。
名前もコラボ!ってことで「greight」(グレイト)らしいです。
春もまだ来てないのに、熱いことになってる葉山へgoooo!です。
 
 
griot. shop&cafe
240-0112
1022 horiuchi hayamamachi miuragun kanagawa.JAPAN
tel:046-887-0168(2010.2.22mon~)
 

Category : いろいろと

ジェシー・ロビンス写真展 @naru & enn

手打ち蕎麦naruの裏のスペースと
美容室ennにて写真展を同時開催いたします。
 
naruとして第三弾となる今回の写真展は、
浜松のストリートでは知る人ぞ知る人気者!
フォトグラファー、ジェシー・ロビンスを迎えての開催。
 
マンハッタンから浜松へ移り住んで3年?
まさに、満を持しての登場です。
(2010年の当店の年賀状の撮影をしてくれたのも彼であります。)
 
ジェシーの写真は、光と影の扱いがワンダフル!
撮影者本人が感じた美しさが
観る側へ何倍にもなって伝わってきます。
 
感動を味わっていただける内容だと思います。
是非、足を運んでいただけたらと思います。
 
 
ジェシー・ロビンス写真展 「UNITED STATES OF JAPAN」 は下記の2会場で行われます。それぞれ、御覧いただける時間が限られております。ご注意ください。
 
美容室enn 11:30~23:00 http://enn-enn.com
浜松市中区田町326-17 三展ビル2F
 
 
手打ち蕎麦naru 11:30~20:00 http://narusoba.com
浜松市中区板屋町102-12 2F
 
 
 
 
 
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UNITED STATES OF JAPAN

2010.Mar,6(Sat)-7(Sun)
 
Jesse Robbins [フォトグラファー] 
http://studiogreenpoint.com/
 
フォトグラファー、ジェシー・ロビンスはアメリカ合衆国東海岸に産まれ育ち、ノースキャロライナ大学、ボストン学校を経て2003年にニューヨークへ。現在は妻子とともに日本で写真を撮っている。彼はありふれたシーンの向こうにある被写体の在り方のごく自然体を写し出す事を追求している。赤ちゃんや建築物でも私たちの身近にいつもある美しさに見る者が焦点を合わせられるように手助けをしている。
 

 
 
 
 
 
 
また、今回は藤枝のセレクトショップCONNECT様より、フレームのサポートを頂いております。ありがとうございます。K9様 & KDM様、この場を借りてお礼を申し上げます。
 
 
 
また、先にお伝えした様に、
The Wang’s Kitchenとういうフードイベントも美容室ennにて行われます。
こちらもお楽しみに!!!!

Category : ナルでのイベント

The wang's kitchen

我らがWangチャン がいよいよフードイベントを開催します。
場所は、これまた、我らのオアシス美容室enn
2days onlyなこのイベント。
Wangカレーはじめ、Wangチャンのセンスの光る
暖かくて美味しいメニューでお出迎えのcafeスタイル。
 
今回は、友人のPhotographer  ジェシー ・ ロビンスの個展も同時開催!でHappyなことウケアイ!
 
wang
 
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以下フライヤーより
Wangchang (Takayuki Hirooka)
幼少の頃、じぃじとばぁばが営む食堂を手伝うようになり料理に目覚める。食に拘る両親に育てられたこともあり、手作りの美味しさと食べる喜びを感じ、キッチンが遊び場となる。アパレル会社、レストランやカフェのコックを経て、現在はゲリラ的なフードイベントやケータリングにより、優しくて温もりのある食事を提供している。最近では2009年12月に浜松で行われた、スタイリスト本間良二氏(2-tacsディレクター)の個展や巨木ツアー等に同行し、ケータリングで注目を集めるなど、活躍の場を広げている。
 
2010 Mar 6(Sat)-7(Sun)
OPEN 11:30~23:00
 
FOOD
Wangカレー   ・・・700円
トマトバジル丼ぶり・700円
スープ・・・・・・・300円など
 
DRINK
生Beer ・・・・・・500円
コーヒー・・・・・・300円
ソフトドリンク・・・300円など
 
100202

Category : いろいろと